Tarte de Maçã

A minha vizinha foi operada e encontra-se na fase de recuperação. Como no Domingo não saí - estava muito frio- aprovei e fiz-lhe uma tarde de maçã para o lanche.

A receita foi assim inventada , mas o resultado foi bastante agradável.

Ingredientes:

• 5 ovos
• 250 gr açúcar
• 200 gr farinha
• meio cálice vinho porto
• meia chávena de óleo
• meia de manteiga
• meia de leite
• 3 maçãs
• 1 colher de chá de fermento

Bata os ovos com os ingredientes líquidos e depois envolva a farinha e o fermento.
Unte uma forma com manteiga e polvilhada com farinha. Deite a massa e espete a maça descascada e cortada em gomos finos. Polvilhe com açúcar e canela a gosto. Vai ao forno a 180 graus.